Sélectionner une page
Des chefs à la cuisine fleurie !

Des chefs à la cuisine fleurie !

Ces fleurs comestibles ornent de plus en plus nos tables et nos mets, au delà de leur aspect esthétique celles-ci ont chacune leur particularité, on vous explique ici comment certains chefs aiment les utiliser ! A Draguignan, le chef étoilé Benjamin Collombat cuisine...
Entrevue avec la designer de Véritable®

Entrevue avec la designer de Véritable®

On a interviewé Chloé Verneuil, designer industriel à l’origine de notre potager d’intérieur Véritable® : Bonjour Chloé, comment en es-tu venu à travailler sur ce projet, qu’est ce qui t’as attiré ? J’avais déjà travaillé sur un projet similaire qui...
Hubert, le roi des herbes aromatiques !

Hubert, le roi des herbes aromatiques !

Nous sommes allés interviewer Hubert Vergoin, chef au Substrat à Lyon, et figure montante de la nouvelle génération de chefs accros à la nature, au produit et à la pousse en intérieur ! Bonjour Hubert, depuis combien de temps es-tu installé en terre croix-roussienne ?...