Lors de notre rencontre à la Foire de Lyon, vous êtes nombreux à avoir dégusté sur notre stand l’apéritif bio et gourmand concocté spécialement pour vous. Beaucoup d’entres vous nous ont demandé de divulguer notre fameuse recette du Virgin Mojito aux aromates BIO by Veritable®. Quelques jours après l’arrivée du Printemps, à l’heure des weekends de farniente étendus dans l’herbe et de ces délicieuses après-midi ensoleillées, cette boisson pétillante et désaltérante arrive à point.
Voici donc la recette originale du cocktail Virgin Mojito à la Menthe & Basilic BIO (récoltés dans nos Potagers Véritable® bien sûr!).
Ingrédients pour 2,5 litres de cocktail Virgin Mojito Menthe & Basilic BIO :
- 1 bouquet de Menthe Verte BIO
- 1 bouquet de Basilic Grand Vert ou Basilic Citron BIO
- 2 citrons verts BIO
- 1 citron jaune BIO
- 2,5 litres d’eau gazeuse
- sucre de canne liquide
- glaçons
- 1 jarre ou carafe hermétique
- 1 petite passoire
Remplir la jarre ou la carafe avec les 2,5 Litres d’eau gazeuse. Ajouter les glaçons. Hacher grossièrement le Basilic et la Menthe. Presser les citrons. Ajouter les aromates, et le jus des citrons puis remuer avec une cuillère en bois. Ajouter le sucre de canne liquide selon votre goût. Servir dans un grand verre en passant le cocktail avec la petite passoire pour retenir les feuilles. Déguster très frais accompagné de toasts grillés au chèvre frais, menthe & pomme Granny ou de biscuits croquants au citron et à la coco.
Les bienfaits des herbes aromatiques sur la santé
Consommer des herbes fraîches de manière régulière contribue à un apport en antioxydants non négligeable, essentiel pour lutter contre le vieillissement des cellules. De plus, le Basilic et la Menthe possèdent toutes deux des vertus calmantes et digestives : elles apaisent et procurent légèreté et bien-être après chaque repas. Le Citron quant-à-lui, véritable miracle de la nature, draine et nettoie l’organisme dans son ensemble grâce à son complexe antioxydant très puissant. Antibiotique naturel, il stimule le système immunitaire et lutte contre toutes les maladies. Associé à la Menthe et au Basilic dans une boisson d’été, son goût acidulé agite les papilles et tonifie tout le corps. Divinement rafraîchissant, ce cocktail est à savourer sans modération toute au long de la journée, dans votre canapé, sur votre terrasse, ou lors de l’une de ces douces nuits d’été qui nous rendent songeurs. Bonne dégustation !
Découvrez dans ces articles comment bien récolter vos herbes aromatiques et retrouvez les autres recettes gourmandes Veritable®.
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