par La Redac | 1 Juil, 2016 | En Cuisine
L’apéritif se fait créatif ! Au placard les cacahuètes, le saucisson sec et les boissons anisées. Le moment apéritif joue la carte de la sophistication. Place aux verrines, aux blinis, au spritz et autres cocktails aromatiques ! Moment convivial par excellence,...
par La Redac | 21 Juin, 2016 | En Cuisine
Plus besoin de vous le présenter ! Entre le généreux milkshake et le classique jus de fruit, le smoothie fait de plus en plus d’adeptes. Les smoothies sont des boissons que les vendeurs de glace et les magasins diététiques ont commencé à vendre dans les années 60. Et...
par La Redac | 17 Juin, 2016 | Actualités, En Cuisine
Quand la nature imite… la nature ! On part à la découverte de ces 3 espèces de plantes qui nous procurent les mêmes saveurs que certaines herbes aromatiques, épices ou fruits de mer. Les 3 plantes aux saveurs originales : Mertensia maritima, Lime Kaffir et Herbe à...
par La Redac | 2 Juin, 2016 | En Cuisine
Tous les grands chefs vous le diront : la cuisine est d’abord une affaire de souvenirs ! Et les souvenirs liés à nos grands-mères comptent particulièrement, aussi bien affectivement que gustativement. Il y a ainsi « des petites douceurs » que seule une grand-mère est...
par La Redac | 15 Avr, 2016 | En Cuisine
Même s’il est quasiment toujours suggéré de laisser vos papilles guider vos choix en termes d’herbes aromatiques, il est toujours appréciable d’avoir quelques conseils culinaires concernant leurs utilisations. On vous donne ici les principales choses...
par La Redac | 8 Avr, 2016 | En Cuisine
La violette : « Je t’aime, mais c’est un secret… » Dans le langage des fleurs et depuis des siècles, la violette symbolise la modestie et l’humilité dans tout ce qu’il y a de plus tendre et respectueux. Cela correspond bien à la discrétion de cette petite fleur...
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