En ce mois de juillet, nous vous proposons une salade de pâte délicieuse qui se réalise en deux temps trois mouvements. Basilic, tomates, mozzarella… un petit goût d’Italie qui nous fait voyager et qui fait l’unanimité auprès des petits comme des grands gourmands.
Voici la méthode pour une salade de pâtes estivale toute en simplicité.
Ingrédients :
- Pâtes
- Basilic Grand Vert BIO Véritable®
- Mozzarella
- Échalotes
- Tomates cerise
Assaisonnement :
- Sel de Guérande / Poivre
- Vinaigrette maison à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique
Préparation :
- Lancez la cuisson des pâtes. Egouttez-les et refroidisse-les sous l’eau froide.
- Pendant la cuisson des pâtes, rincez et coupez les tomates cerise en deux.
- Pelez et hachez l’échalote.
- Cueilliez votre Basilic Grand Vert BIO Véritable® , rincez-le et ciselez-le.
- Découpez la mozzarella en petits morceaux.
- Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un saladier.
- Placez le saladier au réfrigérateur afin de déguster une salade de pâtes bien fraîche.
- Au moment du service, assaisonnez votre salade avec une vinaigrette maison à base de vinaigre balsamique et huile d’olive.
Variantes :
- Pour un peu plus de gourmandise, rajoutez des lamelles de jambon cru.
- Vous pouvez remplacer les tomates cerise par des tomates séchées.
- Pas d’échalote ? Remplacer-la par de l’oignon rouge.
Nous espérons que recette colorée et savoureuse vous aura donné l’eau à la bouche. Profitez bien de votre été !
Congeler ses herbes ? 3 méthodes pour les conserver !
par La Redac | 15 février 2016 | Croissance et récolte, En Cuisine | 1 Commentaire
Si vous ne pouvez pas consommer tout de suite les herbes aromatiques que vous avez obtenues grâce à votre potager Véritable, voila 3 bons moyens de les conserver ! Attention cependant, peu d’herbes ressortent présentables du processus de congélation, un grand...Une micro ferme au supermarché à Berlin
par La Redac | 27 mai 2016 | Actualités, Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Pouvoir cuisiner des légumes frais, tout juste cueillis du jardin, c’est un rêve souvent inaccessible pour les citadins ! C’est à partir de cette problématique que les concepts autour de l’écologie et de l’agriculture urbaine ont commencé à germer dans nos...La vie en … Violette !
par La Redac | 8 avril 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire
Les fleurs comestibles sont à l’honneur. Mode ou pas, on peut en discuter. Quoiqu’il en soit, il y a dans ce domaine quelques valeurs sûres, dont l’une d’entre elles est la violette.
Véritable®, des aromates à portée de main dans la cuisine toute l’année
par La Redac | 14 septembre 2016 | Actualité Véritable | 1 Commentaire
Notre Potager Véritable® sera présenté en pré vente aux Galeries Lafayette du centre commercial de Lyon Part Dieu à l’occasion du Fundy Tour. L’évènement se déroule aux Galeries Lafayette, niveau 0, du 26 septembre au 01 octobre 2016. Le Fundy Tour ouvre ses...Confitures aux herbes : 3 recettes à adopter d’urgence
par La Redac | 21 mars 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire
Pour les amoureux des confitures maison, voici quelques recettes que vous pourrez concocter grâce à votre potager : succès assuré !
Kickstarter c’est fini, l’aventure commence !
par La Redac | 30 décembre 2015 | Actualité Véritable | 1 Commentaire
On est lancé, un grand merci à vous tous pour nous avoir soutenus et parlé de nous à votre entourage, notre projet est maintenant à portée de main (verte) !
10 astuces pour préserver ses plantes pendant les vacances !
par La Redac | 26 juin 2019 | Croissance et récolte, Cultures d'intérieur | 3 commentaires
Les vacances approchent et le devenir de vos chères et tendres plantes vertes, grasses, aromatiques, fleurs et jardinières d’intérieur vous turlupine ? Il est vrai que, lorsque vous serez étendus sur le sable chaud, les yeux clos, dans l’incapacité la plus totale de...Les Potagers d’intérieur Véritable® à la Foire de Paris 2017!
par La Redac | 18 avril 2017 | Actualité Véritable, Actualités | 1 Commentaire
Venez rencontrer l’équipe Véritable® sur le stand H018 du Pavillon 7.2 (voir plan ici) et découvrez toute la gamme de Potagers d’intérieur et de Lingots® ! Après son succès de la Foire de Lyon, la startup Véritable® sera présente pour la deuxième année...Pourquoi les plantes aiment la musique?
par La Redac | 21 juin 2019 | Agriculture urbaine, Croissance et récolte, Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
En voyant la fête de la musique approcher, on s’est demandé si nos plantes peuvent être sensibles à une mélodie. L’idée paraît insensée mais en faisant nos petites recherches, nous avons appris qu’il n’y a pas que les humains à qui la musique adoucit...Guide pour pré-commander votre potager
par nicolas | 3 novembre 2015 | Actualité Véritable | 1 Commentaire
Vous souhaitez supporter le développement de Véritable et acquérir votre potager d’intérieur avant tout le monde ? Voici la démarche pour pré-commander !
Recette de salade estivale italienne
par La Redac | 26 juillet 2018 | En Cuisine | 1 Commentaire
En ce mois de juillet, nous vous proposons une salade de pâte délicieuse qui se réalise en deux temps trois mouvements. Basilic, tomates, mozzarella… un petit goût d’Italie qui nous fait voyager et qui fait l’unanimité auprès des petits comme des grands gourmands. Voici la méthode pour une salade de pâtes estivale toute en simplicité.
Merci Monsieur Paul
par La Redac | 22 janvier 2018 | En Cuisine | 1 Commentaire
Avec un record de 3 étoiles au Guide Michelin depuis 1965, et élu Cuisinier du siècle par Gault et Millau, Monsieur Paul Bocuse était considéré comme l’un des Chefs les plus talentueux du monde. Grand maestro de la cuisine française traditionnelle, il défendait...Un nouveau prix pour Véritable
par La Redac | 26 novembre 2019 | Actualité Véritable, Non classé | 1 Commentaire
Le 25 novembre avait lieu la finale des Trophées Bref Eco de l’Innovation à la Maison Minatec de Grenoble. Concours organisé par Bref Eco, il récompense les entreprises innovantes de la région. Les Trophées de l’Innovation s’adressent aux entreprises de toute taille...Nos conseils et astuces pour réaliser ses propres bouquets d’aromatiques
par La Redac | 3 décembre 2015 | En Cuisine | 2 commentaires
Un avantage indéniable d’avoir un potager dans sa cuisine est que cela nous permet de réaliser nos propres bouquets garnis, on vous explique comment !
L’art de hacher, ciseler ou piler vos aromates by Véritable®
par La Redac | 10 mars 2016 | Cultures d'intérieur, En Cuisine | 1 Commentaire
Votre Potager vous permet d’obtenir des aromates frais sans efforts mais encore faut-il apprendre à les utiliser et les préparer pour en tirer le meilleur !
6 eaux aromatisées maison à tester cet été
par La Redac | 10 juillet 2019 | En Cuisine | 4 commentaires
À la fois simple à réaliser, peu coûteuses et saines, les eaux aromatisées sont une bonne alternative aux jus de fruits. Pauvres en calories, elle sont parfaites pour se rafraichir tout l’été. Elles sont d’autant plus efficaces quand elles sont faites maison et avec...Nos 3 bonnes raisons de se mettre au jardinage d’intérieur !
par La Redac | 10 décembre 2015 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Des chercheurs britanniques viennent de publier une étude qui vous donnera envie de vous mettre au jardinage au plus vite !
Réalisez vos propres sels aromatisés aux herbes
par La Redac | 22 octobre 2015 | En Cuisine | 1 Commentaire
Idéal pour réveiller vos assaisonnements et parfumer vos bouillons, le sel aromatisé est un bon moyen de relever des plats de manière simple et rapide.
6 herbes aromatiques auxquelles vous n’auriez pas pensé !
par La Redac | 16 octobre 2015 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Aujourd’hui nous vous proposons une liste d’herbes aromatiques que vous n’avez pas l’habitude de cultiver et qui peuvent être bien utiles en cuisine !
Alain Ducasse : recettes et incroyable destin
par La Redac | 18 septembre 2017 | En Cuisine | 1 Commentaire
Monsieur Alain Ducasse Nom : Alain Ducasse. Profession : Grand Chef Cuisinier. Mondialement connu, il est une figure publique de l’excellence gastronomique française, parfois invité à cuisiner personnellement lors des rencontres officielles. Né en terroir...Nos idées pour des cocktails aromatiques !
par La Redac | 23 décembre 2015 | En Cuisine | 1 Commentaire
Rien de tel qu’un brin de romarin ou une branche de thym pour rehausser les saveurs de vos cocktails à l’arrivée de la nouvelle année !
Ouverture des préventes et de notre campagne KickStarter
par La Redac | 3 novembre 2015 | Actualités | 1 Commentaire
Après de nombreuses nuits blanches, des dizaines de réunions, des débats nocturnes, des centaines d’heures sur Skype, d’innombrables tests de longueurs d’ondes, et des dizaines de crayons à croquis usés, nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que notre campagne de financement participatif est en ligne sur KickStarter !
L’éducation à l’alimentation à l’école
par La Redac | 7 août 2018 | Actualités | 1 Commentaire
En ce 7 Août 2018, journée de l’éducation, nous avons souhaité vous parler d’un sujet qui nous tient à cœur : l’éducation à l’alimentation à l’école. Quel rôle l’école tient-elle dans l’éducation à l’alimentation ? Comment éduquer nos enfants à l’alimentation ? C’est le sujet du jour !
Véritable®, une startup qui va changer le monde
par La Redac | 30 mai 2018 | Actualité Véritable, Actualités | 1 Commentaire
Sur 9,8 millions d’entreprises françaises, Véritable® est placé sur le podium dans la section « alternatives alimentaires durables »…
Pour Noël et si vous testiez les desserts salés ?
par La Redac | 24 décembre 2015 | En Cuisine | 1 Commentaire
Noël approche et vous essayez toujours de trouver une idée qui changera de la sempiternelle bûche ? On a la solution…
Retrouvez toute notre actualité en vous inscrivant à notre newsletter
Newsletter
Inscrivez-vous et restez informés de nos actus & nouveautés !