En ce mois de juillet, nous vous proposons une salade de pâte délicieuse qui se réalise en deux temps trois mouvements. Basilic, tomates, mozzarella… un petit goût d’Italie qui nous fait voyager et qui fait l’unanimité auprès des petits comme des grands gourmands.

Voici la méthode pour une salade de pâtes estivale toute en simplicité.

Ingrédients :

Assaisonnement :

  • Sel de Guérande / Poivre
  • Vinaigrette maison à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique

Préparation :

  1. Lancez la cuisson des pâtes. Egouttez-les et refroidisse-les sous l’eau froide.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, rincez et coupez les tomates cerise en deux.
  3. Pelez et hachez l’échalote.
  4. Cueilliez votre Basilic Grand Vert BIO Véritable® , rincez-le et ciselez-le.
  5. Découpez la mozzarella en petits morceaux.
  6. Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un saladier.
  7. Placez le saladier au réfrigérateur afin de déguster une salade de pâtes bien fraîche.
  8. Au moment du service, assaisonnez votre salade avec une vinaigrette maison à base de vinaigre balsamique et huile d’olive.

Variantes :

  • Pour un peu plus de gourmandise, rajoutez des lamelles de jambon cru.
  • Vous pouvez remplacer les tomates cerise par des tomates séchées.
  • Pas d’échalote ? Remplacer-la par de l’oignon rouge.

Nous espérons que recette  colorée et savoureuse vous aura donné l’eau à la bouche. Profitez bien de votre été !

Faire aimer les légumes aux enfants : Pas toujours facile !

Vous mettez un point d’honneur à ce qu’ils aient une alimentation équilibrée et diversifiée, mais c’est parfois un vrai casse-tête, entre l’un qui déteste les légumes verts et l’autre les légumes cuits… Pleurs, cris, bouderie … Les moyens qu’a trouvé...
Read More

Découvrez les 10 secrets surprenants des bienfaits et saveurs de l’Aneth…!

Connue et reconnue principalement dans les recettes de cuisine associées au poisson, l’Aneth est une herbe aromatique qui mérite une toute autre attention. Ajoutée à certains ingrédients, elle sublime subtilement les plats et peut transformer instantanément vos...
Read More

Découvrez les potagers Véritable® à la Foire de Paris 2019

Comme chaque année, nous exposons à la Foire de Paris. Retrouvez nous du samedi 27 avril au mercredi 8 mai 2019 au Parc des Expositions situé Porte de Versailles et découvrez les potagers Véritable® ! Nous avons hâte de vous rencontrer et échanger avec vous....
Read More

Recette Virgin Mojito Menthe & Basilic BIO by Véritable®

Lors de notre rencontre à la Foire de Lyon, vous êtes nombreux à avoir dégusté sur notre stand l’apéritif bio et gourmand concocté spécialement pour vous. Beaucoup d’entres vous nous ont demandé de divulguer notre fameuse recette du Virgin Mojito aux...
Read More

L’apéritif 100% Véritable®

L’apéritif se fait créatif ! Au placard les cacahuètes, le saucisson sec et les boissons anisées. Le moment apéritif joue la carte de la sophistication. Place aux verrines, aux blinis, au spritz et autres cocktails aromatiques ! Moment convivial par excellence,...
Read More

10 astuces pour préserver ses plantes pendant les vacances !

Les vacances approchent et le devenir de vos chères et tendres plantes vertes, grasses, aromatiques, fleurs et jardinières d’intérieur vous turlupine ? Il est vrai que, lorsque vous serez étendus sur le sable chaud, les yeux clos, dans l’incapacité la plus totale de...
Read More

Une plante goût de fruit de mer? Découvrez 3 plantes au goût surprenant!

Quand la nature imite… la nature ! On part à la découverte de ces 3 espèces de plantes qui nous procurent les mêmes saveurs que certaines herbes aromatiques, épices ou fruits de mer. Les 3 plantes aux saveurs originales : Mertensia maritima, Lime Kaffir et Herbe à...
Read More

Un menu de réveillon haut en couleurs

Le repas de fin d’année est toujours délicat à organiser et demande  beaucoup d’énergie et de temps. Pour vous éviter ces dépenses inutiles, Véritable® vous propose un repas complet comprenant amuse-bouche, entrée, plat, trou normand, fromage et dessert. Passez un...
Read More

EKXY fait son show au CES LAS VEGAS 2019 !

Il y a quelques semaines, nous vous dévoilions EXKY, notre toute dernière innovation. Nous sommes très fiers de participer au CES LAS VEGAS 2019 qui se tiendra du 8 au 11 janvier 2019. A cette occasion spéciale, nous présenterons le premier prototype de notre potager EXKY.

Read More

Hubert, le roi des herbes aromatiques !

Nous sommes allés interviewer Hubert Vergoin, chef au Substrat à Lyon, et figure montante de la nouvelle génération de chefs accros à la nature, au produit et à la pousse en intérieur !

Read More

Les macarons …. So chic & glamour !

Le 20 mars est le jour dédié aux macarons, une Véritable® occasion en or pour se faire plaisir avec ces petits biscuits hauts en couleurs et en saveurs.

Read More

Pourquoi inviter ses légumes et herbes chez soi pour l’hiver ?

Ça y est l’hiver approche à grands pas, une raison pour laisser de côté nos herbes et légumes préférés ? Bien sur que non !

Read More

L’éducation à l’alimentation à l’école

En ce 7 Août 2018, journée de l’éducation, nous avons souhaité vous parler d’un sujet qui nous tient à cœur : l’éducation à l’alimentation à l’école. Quel rôle l’école tient-elle dans l’éducation à l’alimentation ? Comment éduquer nos enfants à l’alimentation ? C’est le sujet du jour !

Read More

Les fleurs comestibles : 1001 façons d’en tirer parti

On est d’accord, ces fleurs sont très belles en décoration, mais quelle est leur saveur et comment bien les utiliser ?

Read More

Sauge d’une nuit d’été

Par une douce nuit d’été, profitant de vos amis à dîner, une brume parfumée effleure votre peau hâlée. Le bruit des verres tinte au loin et les rires retentissent gaiement dans le jardin. Paisible, tranquille, détendu, vous souriez. Un songe ? Pas tout à fait....
Read More

EXKY récompensé par un CES Innovation Award 2019

Ce mercredi 3 octobre 2018 à Paris a eu lieu la sixième édition du CES Unveiled Paris. Cet événement international organisé par la Consumer Technology Association (CTA)™ a présenté officiellement les lauréats des CES 2019 Innovation Awards. Nous sommes fiers de vous annoncer que notre toute dernière innovation, le potager EXKY, a reçu un prestigieux CES Innovation Award en tant que « Honoree ».

Read More

Galette des rois au thym façon Véritable®

À l’occasion de l’Épiphanie, nous vous proposons une délicieuse recette de galette des rois au thym. Cette recette signée Véritable® devrait régaler vos papilles en ce début de mois de Janvier. Un délicieux dessert ou goûter à partager en famille, entre amis ou même entre collègues !

Read More

Véritable® réalise une levée de fonds de 3M€

Après avoir levé 750 000€ en mars 2017, Véritable® poursuit sa croissance et réalise une nouvelle levée de fonds de 3 millions d’euros avec l’aide de plusieurs banques et investisseurs privés. Véritable® accelère ainsi son développement commercial en France et à...
Read More

Basilic, Aneth, Persil, Thym : idées recettes avec votre premier kit Lingot®

Votre kit Lingot® est planté et vos savoureuses herbes sont en cours de croissance. Basilic, Persil, Aneth, Thym, vous vous demandez à présent quelles délicieuses recettes vous allez pouvoir cuisiner lorsque vos merveilleux aromates « maison » seront prêts à être...
Read More

Premiers pas avec votre Potager Véritable®

Vous venez d’acquérir votre Potager Véritable® ? Félicitations ! Il est maintenant temps de le mettre en route. Vous avez sans doute quelques questions concernant la mise en route de votre potager d’intérieur… Voici donc les réponses à vos éventuelles interrogations !

Read More

10 raisons d’adopter un potager d’intérieur

Vous n’avez pas de jardin et rêvez d’un petit coin de verdure dans lequel jardiner ? Aujourd’hui nous vous proposons 10 raisons d’adopter un potager d’intérieur !

Read More

Pièces détachées : découvrez les nouveautés Véritable®

Vous pouvez désormais commander de nouveaux paniers à Lingots® et alimentation électrique, en cas de perte ou de casse de ceux que vous possédez. Aussi : Un kit 8 mèches d’irrigation est disponible pour remplacer les mèches…

Read More

Un petit récapitulatif des aromates et leur utilisation, ça vous intéresse ?

Même s’il est quasiment toujours suggéré de laisser vos papilles guider vos choix, il est toujours appréciable d’avoir quelques conseils !

Read More

On craque pour ces smoothies aux aromates !

Plus besoin de vous le présenter ! Entre le généreux milkshake et le classique jus de fruit, le smoothie fait de plus en plus d’adeptes. Les smoothies sont des boissons que les vendeurs de glace et les magasins diététiques ont commencé à vendre dans les années 60. Et...
Read More

Pique-nique printanier : les 3 recettes saines et sans gluten by Véritable®

A l’heure des soirées prolongées en terrasse et des weekends ensoleillés au parc, Véritable® vous propose 3 idées de recettes saines et de saison, à partager lors de votre pique-nique en famille, entres amis ou avec les enfants. Une entrée, un plat, un dessert,...
Read More

Retrouvez toute notre actualité en vous inscrivant à notre newsletter