Recette de salade estivale italienne

par La Redac | 23 mai 2023 | Actualité Véritable | 1 Commentaire

  Les vendredi 2 & samedi 3 Juin 2023, de 10h à 17h, découvrez Véritable® comme vous ne l’avez jamais vu lors de nos journées Portes Ouvertes !    Pendant ces deux jours, vous pourrez visiter notre showroom, participer à un atelier de dégustation,...

par La Redac | 3 décembre 2018 | En Cuisine | 1 Commentaire

La fin d’année approche et avec elle les préparatifs des plats de fêtes. Vous recevez votre famille pour le repas de Noël ? Nous avons préparé pour vous un menu de fête qui met à l’honneur les herbes aromatiques. Découvrez notre menu de Noël haut en saveurs.

par La Redac | 14 janvier 2016 | Croissance et récolte, En Cuisine | 1 Commentaire

Selon les différents moment du repas et les différents types de plats, l’utilisation des herbes aromatiques peut s’avérer plus complexe qu’il n’y parait.

par La Redac | 8 avril 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire

Les fleurs comestibles sont à l’honneur. Mode ou pas, on peut en discuter. Quoiqu’il en soit, il y a dans ce domaine quelques valeurs sûres, dont l’une d’entre elles est la violette.

par La Redac | 24 avril 2017 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire

Enjeu majeur du 21ème siècle, l’agriculture urbaine est en pleine expansion partout dans le monde. En valorisant des surfaces inutilisées dans nos villes en espaces agricoles et potagers, cultiver au sein de nos agglomérations permet de nombreux bénéfices:...

par La Redac | 22 mars 2019 | Croissance et récolte, Cultures d'intérieur | 40 commentaires

Vous avez récemment fait l’acquisition d’un Potager Véritable ou réfléchissez à l’acquérir ? Ces quelques éléments de réponses devraient répondre à vos interrogations.

par La Redac | 6 avril 2018 | Actualité Véritable, Actualités | 2 commentaires

Obtenez votre Potager Véritable® en direct à la Foire de Paris 2018 ! Rencontrez une nouvelle fois l’équipe Véritable® Porte de Versailles, du 27/04 au 08/05. Rendez-vous stand H034 du Pavillon 7.3 pour…

par La Redac | 7 janvier 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire

Quelques restaurateurs explorent la cuisine de ce qu’on appelle les fleurs comestibles, pleines de couleurs et de saveurs nouvelles.

par La Redac | 10 juin 2016 | Actualités | 1 Commentaire

Qui n’aimerait pas profiter d’un merveilleux décor pour se relaxer en profitant d’un bon repas ? Etre au bord de la mer, au cœur d’une forêt ou même suspendu dans les airs… tant de lieux qui font rêver et qui existent réellement....

par La Redac | 12 octobre 2016 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire

Pouvoir produire de plus en plus de fruits, légumes et céréales pour répondre aux besoins alimentaires d’une population mondiale en constante augmentation est un enjeu de taille. Propre, qualitative, économique, l’hydroponie est l’une des solutions envisagées....

par La Redac | 7 août 2018 | Actualités | 1 Commentaire

En ce 7 Août 2018, journée de l’éducation, nous avons souhaité vous parler d’un sujet qui nous tient à cœur : l’éducation à l’alimentation à l’école. Quel rôle l’école tient-elle dans l’éducation à l’alimentation ? Comment éduquer nos enfants à l’alimentation ? C’est le sujet du jour !

par La Redac | 27 juin 2018 | Cultures d'intérieur, En Cuisine | 1 Commentaire

Saviez-vous que les vitamines sont très volatiles et qu’elles commencent à s’atténuer dès le moment de la récolte ? Quelles sont alors les bonnes pratiques à adopter ? Découvrez dans cet article 6 bonnes pratiques pour conserver les saveurs et vitamines de vos aliments et aromates.

par La Redac | 1 juillet 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire

L’apéritif se fait créatif ! Au placard les cacahuètes, le saucisson sec et les boissons anisées. Le moment apéritif joue la carte de la sophistication. Place aux verrines, aux blinis, au spritz et autres cocktails aromatiques ! Moment convivial par excellence,...

par La Redac | 21 mars 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire

Pour les amoureux des confitures maison, voici quelques recettes que vous pourrez concocter grâce à votre potager : succès assuré !

par La Redac | 13 décembre 2019 | Actualités, En Cuisine | 1 Commentaire

Chez  Véritable®, on aime se faire plaisir et manger sainement. A l’occasion des fêtes de fin d’année, l’équipe a donc sélectionné pour vous 10 idées de culinaires pour mieux consommer, en tous points. 1. Wecandoo :  apprendre à cuisiner avec un artisan Offrir une...

par La Redac | 21 juin 2019 | Agriculture urbaine, Croissance et récolte, Cultures d'intérieur | 1 Commentaire

En voyant la fête de la musique approcher, on s’est demandé si nos plantes peuvent être sensibles à une mélodie. L’idée paraît insensée mais en faisant nos petites recherches, nous avons appris qu’il n’y a pas que les humains à qui la musique adoucit...

par La Redac | 26 février 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire

Quand on part visiter un pays, déguster les spécialités culinaires locales devient coutume. Cela permet de rencontrer un des principaux éléments qui compose le patrimoine et l’identité culturelle d’un pays. Régulièrement nous ferons un focus sur un pays dans le but de...

par La Redac | 27 avril 2016 | Actualité Véritable | 1 Commentaire

Notre Potager Véritable® sera exposé dans l’espace Grand Prix de l’Innovation (voir plan ici) à la Foire de Paris. L’évènement se déroule Porte de Versailles du 29 avril au 08 mai. Le salon ouvre ses portes chaque jour de 10h à 19h. Deux nocturnes...

par La Redac | 23 mars 2018 | En Cuisine | 1 Commentaire

Souvent utilisée en décoration par les Chefs des grands restaurants ainsi que les passionnés de cuisine, les fleurs comestibles comme la Fleur de pensée possèdent cependant d’autres…

par La Redac | 12 décembre 2018 | Actualités | 1 Commentaire

A l’occasion des fêtes de fin d’année, l’équipe Véritable a sélectionné pour vous 10 idées de cadeaux innovants. Leur particularité ? Ils sont tous fabriqués en France ! Cette année, misez sur un Noël made in France et novateur !

par La Redac | 22 octobre 2015 | En Cuisine | 1 Commentaire

Nous sommes allés interviewer Hubert Vergoin, chef au Substrat à Lyon, et figure montante de la nouvelle génération de chefs accros à la nature, au produit et à la pousse en intérieur !

par La Redac | 7 décembre 2018 | Cultures d'intérieur | 3 commentaires

Depuis quelques années, les potagers d’intérieur fleurissent sur le marché et il est parfois difficile de faire son choix. Voici 10 bonnes raisons de choisir un potager d’intérieur Véritable®, le meilleur potager d’intérieur selon nous, en toute objectivité !

par nicolas | 3 novembre 2015 | Actualité Véritable | 1 Commentaire

Vous souhaitez supporter le développement de Véritable et acquérir votre potager d’intérieur avant tout le monde ? Voici la démarche pour pré-commander !

par La Redac | 4 septembre 2020 | Actualité Véritable | 4 commentaires

SAVE THE DATE !  Nous aurons le plaisir de vous retrouver du 12 au 15 septembre 2020 au Salon Omnivore, l’événement culinaire de la rentrée, qui se déroulera au Parc Floral de Paris. Comme toujours, nous serons ravis de vous rencontrer et d’échanger avec vous...

par La Redac | 15 janvier 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire

On est d’accord, ces fleurs sont très belles en décoration, mais quelle est leur saveur et comment bien les utiliser ?