En ce mois de juillet, nous vous proposons une salade de pâte délicieuse qui se réalise en deux temps trois mouvements. Basilic, tomates, mozzarella… un petit goût d’Italie qui nous fait voyager et qui fait l’unanimité auprès des petits comme des grands gourmands.
Voici la méthode pour une salade de pâtes estivale toute en simplicité.
Ingrédients :
- Pâtes
- Basilic Grand Vert BIO Véritable®
- Mozzarella
- Échalotes
- Tomates cerise
Assaisonnement :
- Sel de Guérande / Poivre
- Vinaigrette maison à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique
Préparation :
- Lancez la cuisson des pâtes. Egouttez-les et refroidisse-les sous l’eau froide.
- Pendant la cuisson des pâtes, rincez et coupez les tomates cerise en deux.
- Pelez et hachez l’échalote.
- Cueilliez votre Basilic Grand Vert BIO Véritable® , rincez-le et ciselez-le.
- Découpez la mozzarella en petits morceaux.
- Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un saladier.
- Placez le saladier au réfrigérateur afin de déguster une salade de pâtes bien fraîche.
- Au moment du service, assaisonnez votre salade avec une vinaigrette maison à base de vinaigre balsamique et huile d’olive.
Variantes :
- Pour un peu plus de gourmandise, rajoutez des lamelles de jambon cru.
- Vous pouvez remplacer les tomates cerise par des tomates séchées.
- Pas d’échalote ? Remplacer-la par de l’oignon rouge.
Nous espérons que recette colorée et savoureuse vous aura donné l’eau à la bouche. Profitez bien de votre été !
10 raisons d’adopter un potager d’intérieur
par La Redac | 9 janvier 2019 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Vous n’avez pas de jardin et rêvez d’un petit coin de verdure dans lequel jardiner ? Aujourd’hui nous vous proposons 10 raisons d’adopter un potager d’intérieur !
Les herbes aromatiques de l’automne
par La Redac | 28 septembre 2015 | Cultures d'intérieur, En Cuisine | 1 Commentaire
Quand on pense plantation d’herbes aromatiques, on pense forcément basilic et printemps. Pourtant, certaines espèces se cultivent mieux à l’automne !
Les concepts les plus fous de l’agriculture urbaine !
par La Redac | 15 janvier 2016 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Ça bouge du côté de l’agriculture urbaine ! Voici quelque concepts qui ont toute notre attention…
Améliorez votre bien-être au travail avec ces plantes qui vous motivent !
par La Redac | 14 novembre 2017 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Saviez-vous que plus de 9 salariés sur 10 considèrent qu’un espace de travail bien décoré et aménagé avec des plantes à un effet direct sur leur motivation ? Un salarié heureux au travail est beaucoup plus productif et donc bénéfique pour l’organisation. Et quoi...Startup prospère : l’équipe Véritable s’agrandit!
par La Redac | 11 avril 2017 | Actualité Véritable | 1 Commentaire
Plus grands projets, plus grande (et belle) équipe Née en juin 2015 de l’association d’un ingénieur et d’une designer, la startup made in France Véritable® évolue et compte désormais une équipe de 6 personnes. Les commandes de Potagers Véritable® et...Lauréat du concours Innovafood, la FoodTech attitude !
par La Redac | 5 juillet 2016 | Actualité Véritable, Actualités | 1 Commentaire
Lauréat : Véritable® gagne le 1er Prix FoodTech INNOVAFOOD 2016 Fort de plus de 10 ans d’expérience, le concours INNOVAFOOD est dédié à l’innovation de toutes les filières agroalimentaires du végétal : fruits et légumes frais et transformés, vin et produits...Retrouvez Véritable® au Festival Omnivore, l’événement culinaire de la rentrée 2020 !
par La Redac | 4 septembre 2020 | Actualité Véritable | 4 commentaires
SAVE THE DATE ! Nous aurons le plaisir de vous retrouver du 12 au 15 septembre 2020 au Salon Omnivore, l’événement culinaire de la rentrée, qui se déroulera au Parc Floral de Paris. Comme toujours, nous serons ravis de vous rencontrer et d’échanger avec vous...Confitures aux herbes : 3 recettes à adopter d’urgence
par La Redac | 21 mars 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire
Pour les amoureux des confitures maison, voici quelques recettes que vous pourrez concocter grâce à votre potager : succès assuré !
6 herbes aromatiques auxquelles vous n’auriez pas pensé !
par La Redac | 16 octobre 2015 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Aujourd’hui nous vous proposons une liste d’herbes aromatiques que vous n’avez pas l’habitude de cultiver et qui peuvent être bien utiles en cuisine !
Lauréat du GPI, une Véritable aventure !
par La Redac | 11 mai 2016 | Actualité Véritable | 2 commentaires
Véritable® Lauréat du Gand Prix de l’Innovation Ebay des nouveaux entrepreneurs Pour notre première confrontation avec le public, on ne pouvait rêver mieux ! Nous avons vécu une belle entrée en matière à la Foire de Paris 2016 : Véritable s’est vu remettre le...Aromates : 6 bonnes pratiques pour conserver saveurs et vitamines
par La Redac | 27 juin 2018 | Cultures d'intérieur, En Cuisine | 1 Commentaire
Saviez-vous que les vitamines sont très volatiles et qu’elles commencent à s’atténuer dès le moment de la récolte ? Quelles sont alors les bonnes pratiques à adopter ? Découvrez dans cet article 6 bonnes pratiques pour conserver les saveurs et vitamines de vos aliments et aromates.
Les fleurs comestibles : 1001 façons d’en tirer parti
par La Redac | 15 janvier 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire
On est d’accord, ces fleurs sont très belles en décoration, mais quelle est leur saveur et comment bien les utiliser ?
Le basilic pourpre, vous connaissez ?
par La Redac | 7 janvier 2016 | En Cuisine | 1 Commentaire
Plante aromatique et condimentaire, le basilic pourpre agrémente de nombreuses recettes.
Guide pour pré-commander votre potager
par nicolas | 3 novembre 2015 | Actualité Véritable | 1 Commentaire
Vous souhaitez supporter le développement de Véritable et acquérir votre potager d’intérieur avant tout le monde ? Voici la démarche pour pré-commander !
Recette de salade estivale italienne
par La Redac | 26 juillet 2018 | En Cuisine | 1 Commentaire
En ce mois de juillet, nous vous proposons une salade de pâte délicieuse qui se réalise en deux temps trois mouvements. Basilic, tomates, mozzarella… un petit goût d’Italie qui nous fait voyager et qui fait l’unanimité auprès des petits comme des grands gourmands. Voici la méthode pour une salade de pâtes estivale toute en simplicité.
Hubert, le roi des herbes aromatiques !
par La Redac | 22 octobre 2015 | En Cuisine | 1 Commentaire
Nous sommes allés interviewer Hubert Vergoin, chef au Substrat à Lyon, et figure montante de la nouvelle génération de chefs accros à la nature, au produit et à la pousse en intérieur !
Hydroponie, la culture hors sol !
par La Redac | 12 octobre 2016 | Cultures d'intérieur | 1 Commentaire
Pouvoir produire de plus en plus de fruits, légumes et céréales pour répondre aux besoins alimentaires d’une population mondiale en constante augmentation est un enjeu de taille. Propre, qualitative, économique, l’hydroponie est l’une des solutions envisagées....Une plante goût de fruit de mer? Découvrez 3 plantes au goût surprenant!
par La Redac | 17 juin 2016 | Actualités, En Cuisine | 1 Commentaire
Quand la nature imite… la nature ! On part à la découverte de ces 3 espèces de plantes qui nous procurent les mêmes saveurs que certaines herbes aromatiques, épices ou fruits de mer. Les 3 plantes aux saveurs originales : Mertensia maritima, Lime Kaffir et Herbe à...4 aromatiques purifiantes pour la maison et le corps !
par La Redac | 7 octobre 2015 | Cultures d'intérieur | 3 commentaires
Saviez-vous que certaines herbes aromatiques participent plus que les autres à la purification d’une pièce et à la réduction naturelle du dioxyde de carbone ?
Basilic, Aneth, Persil, Thym : idées recettes avec votre premier kit Lingot®
par La Redac | 28 février 2017 | En Cuisine | 1 Commentaire
Votre kit Lingot® est planté et vos savoureuses herbes sont en cours de croissance. Basilic, Persil, Aneth, Thym, vous vous demandez à présent quelles délicieuses recettes vous allez pouvoir cuisiner lorsque vos merveilleux aromates « maison » seront prêts à être...Menu gourmand et festif : nos idées de recettes Véritable®pour Noël
par La Redac | 3 décembre 2018 | En Cuisine | 1 Commentaire
La fin d’année approche et avec elle les préparatifs des plats de fêtes. Vous recevez votre famille pour le repas de Noël ? Nous avons préparé pour vous un menu de fête qui met à l’honneur les herbes aromatiques. Découvrez notre menu de Noël haut en saveurs.
Pièces détachées : découvrez les nouveautés Véritable®
par La Redac | 6 avril 2018 | Actualité Véritable, Cultures d'intérieur | 6 commentaires
Vous pouvez désormais commander de nouveaux paniers à Lingots® et alimentation électrique, en cas de perte ou de casse de ceux que vous possédez. Aussi : Un kit 8 mèches d’irrigation est disponible pour remplacer les mèches…
Comment choisir son potager d’intérieur ?
par La Redac | 13 décembre 2018 | Cultures d'intérieur | 6 commentaires
Vous cherchez à acheter un potager d’intérieur autonome mais ne savez pas vers quel modèle vous tourner ? Vous hésitez entre plusieurs modèles de Potagers Véritable® ? Voici quelques conseils pour faire le bon choix !
Bien récolter les plantes aromatiques de son jardin d’intérieur
par La Redac | 3 avril 2017 | Croissance et récolte, Cultures d'intérieur | 37 commentaires
Vous avez mis en route votre Potager Véritable® il y a quelques semaines et vous vous demandez maintenant quand et comment bien tailler et récolter vos plantes aromatiques, fleurs comestibles et mini-légumes ? Si vous souhaitez mettre toutes les chances de…
Portes Ouvertes Véritable® les 2 et 3 juin 2023
par La Redac | 23 mai 2023 | Actualité Véritable | 1 Commentaire
Les vendredi 2 & samedi 3 Juin 2023, de 10h à 17h, découvrez Véritable® comme vous ne l’avez jamais vu lors de nos journées Portes Ouvertes ! Pendant ces deux jours, vous pourrez visiter notre showroom, participer à un atelier de dégustation,...Retrouvez toute notre actualité en vous inscrivant à notre newsletter
Newsletter
Inscrivez-vous et restez informés de nos actus & nouveautés !
Français