Utilisée depuis des générations par les jardiniers, le « compagnonnage » est une technique de permaculture qui vise à cultiver côte à côte les plantes qui « s’entraident » afin de repousser les nuisibles naturellement et d’optimiser leur croissance. En intérieur, votre Potager Véritable répond à d’autres besoins : vos plantes poussent hors-sol dans des compartiments séparés. Cela limite déjà un grand nombre de maladies et nuisibles se propageant habituellement dans un jardin extérieur. C’est l’un des l’avantages de la culture hydroponique. Cependant, vos plantes installées dans votre Potager Véritable concourent à un but ultime : la lumière !

Afin que chacune recueille suffisamment de lumière, et pour favoriser leur croissance, il est nécessaire de les disposer dans un certain ordre, selon leur taille et leur volume. Repérez les plantes de votre kit dans cet article, et découvrez les associations bénéfiques pour obtenir des récoltes encore plus généreuses.

potager veritable

B.a.-ba de la disposition : Espèce, taille et vitesse de croissance

Pour un épanouissement optimal, disposez côte à côte vos plantes selon ces 3 critères : espèce, taille et vitesse de croissance similaires. Par exemple, les Basilics d’un côté, les Mini-légumes de l’autre. Les grandes avec les grandes. Les hatives avec les hatives. La vitesse de croissance est inscrite sur l’emballage des Lingots (cf. image ci-contre). Les tailles sont expliquées plus bas dans cette article.

Pendant le développement de vos Lingots, si vous remarquez qu’une plante gêne la croissance de sa voisine en lui cachant la lumière, n’hésitez pas à la tailler (et profitez-en pour cuisiner avec votre récolte !). Enfin, si besoin, vous pouvez déplacer et inverser les paniers en cours de cycle.

indication de durée de germe, croissance et récoltes pour les lingot du potager veritable

Les petites plantes

Plantes de petite taille : Le Thym, les Pousses de Betterave, la Moutarde Rouge et les Fleurs de Pensée.

Ces plantes restent petites, basses mais peuvent prendre du volume. Si vous n’avez qu’une seule plante basse dans votre kit : disposez-la au milieu de votre Potager Véritable (donc en 2ème ou en 3ème position), afin de lui assurer une lumière suffisante. Placez ensuite de chaque coté de votre Potager Véritable des plantes de tailles et vitesses de croissance similaires.

Ci-contre : Kit disposé correctement, avec des grandes plantes à gauche, le Thym au milieu, et du persil à droite. Le Persil germant deux fois moins vite que le Thym, cette disposition est idéale car elle laisse le temps au Thym de se faire une place.

Disposition basilic, aneth, thym, persil, potager veritable
disposition correcte pour le kit de plantes basilic grand vert, basilic thai, persil et origan, dans le potager veritable

Ci-dessus : Kit disposé correctement, avec des grandes plantes de même espèce à gauche, et des plantes à la vitesse de croissance similaire à droite.

Les grandes plantes

Plantes de moyenne taille : La Ciboulette, Coriandre, le Persil Frisé, Basilic Fin vert, Origan, la Mizuna, les Côtes de Blettes, la Moutarde verte et les Tomates Cerises.

Plantes de grande taille : Les Basilic Grand Vert, Thaï, Pourpre, Citron, Cannelle, le Persil Plat, la Mélisse, Sauge, Pimprenelle, les Mini-Poivrons et le Piment Fort.

Ces plantes grimpent en hauteur, chacune à sa vitesse. Si vous avez de la Ciboulette, placez-là au centre car elle a besoin de beaucoup de lumière. Disposer les autres ensemble par taille, famille, et selon leur vitesse de croissance inscrite sur l’emballage du Lingot.

Les plantes volumineuses

Plantes volumineuse : Le Pak Choï, La Fleur de CourgetteMenthe verte, Laitue Batavia et la Laitue Feuille de Chêne.

Ces plantes prennent beaucoup de volume, en largeur et parfois en hauteur. La Menthe est retombante et débordera naturellement sur les côtés (tout comme l’origan et le thym) . Il est recommandé de planter deux Lingots volumineux identiques du même coté pour une efficacité accrue. Si vous n’en avez qu’un seul, disposez-le à l’extrémité de votre Potager Véritable (donc en 1ème ou en 4ème position), et taillez cette plante régulièrement afin d’assurer une place suffisante à sa voisine.

Ci-dessus : Kit disposé correctement, avec à gauche, une plante volumineuse sur une extrémité accompagnée d’une herbe à la même vitesse de croissance, puis à droite deux grandes plantes.

Disposition des Lingots Mizuna, Basilic Citron, Mini Poivrons et Pensée dans le Potager Véritable

Les plantes à fruits

 

Plantes à fruits : Les Tomates CerisesPiment Fort et Mini-Poivrons.

Ces plantes donnent des fruits qui ne poussent qu’à partir de fleurs pollinisées. De plus, elles prennent du volume. Si vous en avez une dans votre kit, disposez-la à l’extrémité de votre Potager Véritable (donc en 1ère ou en 4ème position), afin d’avoir accès plus facilement aux fleurs, pour effectuer votre pollinisation manuelle.

Ci-contre : Kit disposé correctement, avec à gauche, des plantes à vitesse de croissance similaire, les Pensées au milieu, et la plante à fruits sur l’extrémité.

5 ASTUCES A RETENIR :

 

  • Disposez côte à côte les plantes d’espèce similaire
  • de taille similaire
  • de vitesse de croissance similaire
  • Taillez les plantes qui font de l’ombre aux autres pour que chacune accède correctement à la lumière.
  • Réglez la hauteur de l’éclairage et récoltez vos plantes de façon à respecter un espace d’au moins 4 cm entre la plante et les LEDs.

Autres exemples de dispositions

 

Disposition incorrecte des Lingots Ciboulette, Basilic Citron, Tomate Cerises et Persil Frisé

Ci-dessus : Kit disposé incorrectement avec : à gauche, la Ciboulette qui devrait être au milieu car elle a besoin de beaucoup de lumière. Au centre la Tomate Cerise qui devrait être à l’extrémité pour facilité la pollinisation.

Disposition correcte des Lingots Tomate Cerise, Ciboulette, Basilic Grand Vert et Persil Frisé, dans le Potager Véritable

Ci-dessus : Kit disposé correctement avec à gauche la Tomate Cerise sur une extrémité, au milieu la Ciboulette qui a besoin de beaucoup de lumière, et à droite le Basilic Grand Vert et Persil Frisé qui ont la même vitesse de croissance. La combinaison Tomate, Basilic, Ciboulette et Persil fonctionne aussi, car la Tomate et le Basilic sont deux grandes plantes qui poussent bien ensembles.

JEU DES 2 ERREURS : Saurez-vous repérer les 2 erreurs présentes sur la photo en couverture de l’article ? Donnez votre réponse en commentaire ! Nous espérons que cet article vous aura aidé dans la disposition de vos Lingots Véritable®. Si toutefois il vous reste des questions, nous sommes à votre écoute ici. Nous vous souhaitons des récoltes florissantes !

Partagez !Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Email this to someone

Retrouvez toute notre actualité en vous inscrivant à la newsletter

10 idées de cadeaux culinaires et responsables

Chez  Véritable®, on aime se faire plaisir et manger sainement. A l’occasion des fêtes de fin d’année, l’équipe a donc sélectionné pour vous 10 idées de culinaires pour mieux consommer, en tous points. 1. Wecandoo :  apprendre à cuisiner avec un artisan Offrir une...
Read More

Bien récolter les plantes aromatiques de son jardin d’intérieur

Vous avez mis en route votre Potager Véritable® il y a quelques semaines et vous vous demandez maintenant quand et comment bien tailler et récolter vos plantes aromatiques, fleurs comestibles et mini-légumes ? Si vous souhaitez mettre toutes les chances de…

Read More

Le basilic pourpre, vous connaissez ?

Plante aromatique et condimentaire, le basilic pourpre agrémente de nombreuses recettes.

Read More

Un petit récapitulatif des aromates et leur utilisation, ça vous intéresse ?

Même s’il est quasiment toujours suggéré de laisser vos papilles guider vos choix, il est toujours appréciable d’avoir quelques conseils !

Read More

Entre Design & Innovation : Entrevue avec la designer Véritable®

On a interviewé Chloé Verneuil, designer industriel à l’origine de notre potager d’intérieur Véritable® !

Read More

Les herbes aromatiques de l’automne

Quand on pense plantation d’herbes aromatiques, on pense forcément basilic et printemps. Pourtant, certaines espèces se cultivent mieux à l’automne !

Read More

Les fleurs comestibles : 1001 façons d’en tirer parti

On est d’accord, ces fleurs sont très belles en décoration, mais quelle est leur saveur et comment bien les utiliser ?

Read More

Améliorez votre bien-être au travail avec ces plantes qui vous motivent !

Saviez-vous que plus de 9 salariés sur 10 considèrent qu’un espace de travail bien décoré et aménagé avec des plantes à un effet direct sur leur motivation ? Un salarié heureux au travail est beaucoup plus productif et donc bénéfique pour l’organisation. Et quoi...
Read More

Crêpes salées au saumon et à l’Aneth : recette Véritable®

Ingrédients pour 15 petites crêpes
2 œufs (gros)
25 cl de lait
10 g de beurre salé fondu
100 g de farine tamisée

Read More

Véritable®, une startup qui va changer le monde

Sur 9,8 millions d’entreprises françaises, Véritable® est placé sur le podium dans la section « alternatives alimentaires durables »…

Read More

Une plante goût de fruit de mer? Découvrez 3 plantes au goût surprenant!

Quand la nature imite… la nature ! On part à la découverte de ces 3 espèces de plantes qui nous procurent les mêmes saveurs que certaines herbes aromatiques, épices ou fruits de mer. Les 3 plantes aux saveurs originales : Mertensia maritima, Lime Kaffir et Herbe à...
Read More

Congeler ses herbes ? 3 méthodes pour les conserver !

Si vous ne pouvez pas consommer tout de suite les herbes aromatiques que vous avez obtenues grâce à votre potager Véritable, voila 3 bons moyens de les conserver ! Attention cependant, peu d’herbes ressortent présentables du processus de congélation, un grand...
Read More

Pour Noël et si vous testiez les desserts salés ?

Noël approche et vous essayez toujours de trouver une idée qui changera de la sempiternelle bûche ? On a la solution…

Read More

Découvrez 4 recettes de fêtes pour un Noël aromatique, sain & chic !

Dimanche 24 Décembre, 18h. Les lumières scintillent et les flocons de neige dansent dans les rues. Les allées se vident et laissent place à une quiétude réconfortante. Ce soir, la nuit argentée semble pailletée. Blottie dans votre écharpe et contre votre amoureux,...
Read More

Nos conseils pour cultiver des fraises des bois dans son potager d’intérieur Véritable®

Après de longs mois de Recherche & Développement, nous sommes ravis de vous annoncer que les Lingots® Fraise des bois rouge sont désormais disponibles sur notre boutique en ligne ! Quelle chance, vous allez profiter en plein hiver de la douce saveur sucrée de ces petits fruits rouges !

Read More

EKXY fait son show au CES LAS VEGAS 2019 !

Il y a quelques semaines, nous vous dévoilions EXKY, notre toute dernière innovation. Nous sommes très fiers de participer au CES LAS VEGAS 2019 qui se tiendra du 8 au 11 janvier 2019. A cette occasion spéciale, nous présenterons le premier prototype de notre potager EXKY.

Read More

Véritable® réalise une levée de fonds de 3M€

Après avoir levé 750 000€ en mars 2017, Véritable® poursuit sa croissance et réalise une nouvelle levée de fonds de 3 millions d’euros avec l’aide de plusieurs banques et investisseurs privés. Véritable® accelère ainsi son développement commercial en France et à...
Read More

Véritable reçoit le prix « Elu produit de l’année 2020 » !

En ce début d’année 2020, Vériable se voit décerner le prix « Elu produit de l’année » pour l’ensemble de sa gamme de potagers d’intérieur ! Le logo « Élu Produit de l’Année » a avant tout été créé pour donner la parole aux consommateurs, les...
Read More

Menu de Réveillon Véritable 2018

Noël vient à peine de se terminer qu’il est déjà l’heure de penser au repas de fête du 31 décembre. Nous vous proposons de nouvelles recettes gourmandes pour votre réveillon. Nul doute que vous régalerez vos invités avec ce menu de nouvel an !

Read More

Véritable®, des aromates à portée de main dans la cuisine toute l’année

Notre Potager Véritable® sera présenté en pré vente aux Galeries Lafayette du centre commercial de Lyon Part Dieu à l’occasion du Fundy Tour. L’évènement se déroule aux Galeries Lafayette, niveau 0, du 26 septembre au 01 octobre 2016. Le Fundy Tour ouvre ses...
Read More

Les emballages innovants écologiques « Green Attitude »

Green attitude : des packaging innovants pour les emballages alimentaires éco-responsables L’emballage joue un rôle très important auprès des consommateurs. À travers leurs packagings, les entreprises transmettent bien plus que leur identité. C’est...
Read More

Sels de bain aromatiques ? Un Véritable plaisir !

On vous donne ici quelques conseils et recettes de sels de bain aux herbes aromatiques pour faire de cette occasion un Véritable® moment d’extase !

Read More

Sortie de notre livre « Mes recettes Veritable®, 80 façons de cuisiner mes aromates – Volume 1 »

Après plusieurs mois de secret, nous sommes ravis de vous annoncer la sortie de notre livre ”Mes recettes Veritable®, 80 façons de cuisiner mes aromates – Volume 1 ”. Un livre qui vous apprendra à cuisiner les herbes aromatiques en toute simplicité. Vous pouvez dès à présent le commander en ligne sur notre site internet.

Read More

7 recettes sympathiques pour des fêtes aromatiques !

Nous avons sélectionné pour vous sept recettes aux herbes qui ne laisseront surement pas vos invités indifférents.

Read More

L’art de hacher, ciseler ou piler vos aromates by Véritable®

Votre Potager vous permet d’obtenir des aromates frais sans efforts mais encore faut-il apprendre à les utiliser et les préparer pour en tirer le meilleur !

Read More